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飲食店営業許可

飲食店営業許可の概要

飲食店営業許可申請とは?

レストラン、カフェなどの飲食店をはじめるには、保健所の許可が必要となります。
許可を得るまでには営業許可申請書の提出だけでなく、営業設備の大要や配置図など具体的な店舗の情報を求められるほか、保健所の立会いが必要となるため、ご自分で全てを行うのには、手間と時間がかかります。 
一見、他の申請に比べて簡単なように思われがちですが、実際の手続きとしては窓口である保健所に何度も足を運ぶことが必要(事前相談・書類提出・営業許可証の受取等)で、開店準備に追われているお客さまにとって貴重な時間が、書類作成だけでなく保健所へ足を運ぶ時間に大きく割かれてしまうといったケースも少なくありません。

 

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